Beton ist in der Küche einer der absoluten Trends geworden. Dabei geht es nicht nur um Küchenarbeitsplatten aus Beton, sondern auch die Gestaltung der ganzen Küche. Für Arbeitsplatten aus Beton kommen grundsätzlich zwei Varianten in Betracht: Die echte Betonarbeitsplatte oder eine Arbeitsplatte mit einem Betondekor. Bei einer Arbeitsplatte aus Echtbeton wird diese aus speziellem, hygienisch geeignetem Beton gefertigt. Betondekore werden als Papierschicht auf eine Spanplatte als Träger aufgebracht und dann mit einer speziellen Melaminharzschicht versiegelt.
Schweres Material, leichte Wahl: Küchenarbeitsplatten aus Beton
Beton-Dekor und Echt-Beton
Ob Echt-Beton, Spachtel-Beton, Sicht-Beton oder die Beton-Optik: Beton-Oberflächen sind weiterhin im Trend. Und ähnlich wie bei Betonfronten hast du bei deiner Arbeitsplatte die Wahl zwischen echtem Beton und einem perfekt imitierten Beton-Look. Da jede Beton-Arbeitsplatte mit echtem Beton eine Maßanfertigung darstellt, kann diese nicht so schnell ausgetauscht oder repariert werden. Somit kostet die Montage einer echten Beton-Arbeitsplatte viel Aufwand und Geld.
Echter Beton: Begrenzte Farbauswahl
Zudem hält sich die Farbauswahl der echten Beton-Töne in Grenzen, denn echter Beton kommt stets in einem wolkigen Mittelgrau, einem kräftigen Anthrazit oder einem hellen, beigefarbenen Sandton. Bei den Beton-Dekoren hast du eine wesentlich größere Auswahl an Effekten und Farbnuancen, verbaust allerdings keinen „echten“ Beton.
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Beton: so robust wie pflegeleicht
Auch funktional überzeugt eine Arbeitsplatte aus Beton. Denn naturgemäß ist Beton ein extrem widerstandsfähiges, belastbares und auch langlebiges Baumaterial, das unempfindlich gegenüber Schnitten, Kratzern, Hitze und UV-Einstrahlung reagiert. Beton ist stoß- und schlagfest und dank seiner ebenmäßigen Oberfläche gut zu reinigen. Sein natürlicher Glanz, welcher durch zusätzliches Schleifen oder Polieren nochmals verstärkt werden kann, ist ein Teil seiner charakteristischen Außenwirkung und wird auch in Dekoren ideal imitiert.
Reinige deine Arbeitsplatte ganz einfach mit einem feuchten Tuch oder Schwamm, falls du sie mal etwas gründlicher reinigen möchtest, kannst du auch eine spezielle Steinseife benutzen.
Anti-Säure Versiegelung
Ein spezieller Fall bleibt das künstliche Steingemisch trotzdem, denn durch den regelmäßigen Gebrauch deiner Arbeitsplatte aus Beton kann diese eine ganz eigene und natürliche Patina entwickeln. Bei Beton bedeutet dies, die Oberfläche erhält eine gewisse Wolkigkeit, eine gewollte, natürliche oder auch künstlich erzeugte Alterung der Oberfläche, die leicht struktur- und farbverändernd wirkt. Verantwortlich hierfür ist die Porösität von Beton sowie der küchentypische Einfluss auf deine Arbeitsplatte durch die Verwendung von Ölen, Säuren oder anderen Flüssigkeiten. Zitronensäure hat, sowie jede andere Art von Lebensmittelsäure, einen negativen Einfluss auf Beton.
Patina auf der Arbeitsplatte
Eine Patina ist hierbei zwar oft ein erwünschter Effekt, doch wenn sie auf natürliche Weise entsteht, muss sie auch gefallen um nicht als unsauber oder schäbig wahrgenommen zu werden. Mithilfe einer Imprägnierung kannst du deine Beton-Arbeitsplatte gegen Flecken schützen, diese Versiegelung solltest du zudem regelmäßig erneuern. Eine leichte und individuelle Patina kann jedoch auf Dauer niemals ganz ausgeschlossen werden.
Beton giessen für eine unikate Beton-Arbeitsplatte
Der sogenannte Leichtbeton besitzt immer noch ein massives Gewicht von ca. 80 kg pro Quadratmeter bei einer Plattendicke von 4 cm. Das führt dazu, dass Arbeitsplatten aus Beton oftmals vor Ort an die Küche angepasst und gegossen oder mit Hebetechnik in den Küchenraum eingehoben werden müssen. Vor Ort erfolgt in diesem Zuge auch die weitere Verarbeitung der Platte, beispielsweise eine Polierung sowie die Versiegelung gegen Zitronensäure.
Anpassung der Schalung für Aussparungen
Die geplanten Aussparungen für ein Kochfeld und eine Spüle müssen bereits bei der Gussform, in der sogenannten Schalung, mit eingeplant werden, da die Nachbearbeitung der starren, schweren Masse nahezu unmöglich erscheint.
Verstärkung der Unterschränke
Auch der Rest der Küche muss auf deine Beton-Arbeitsplatte vorbereitet werden, denn hierfür benötigst du besonders robuste, extra hierfür angefertigte Unterschränke – welche einen weiteren Kostenpunkt darstellen.
Unikat vs. Preis
Jede Betonarbeitsplatte ist ein Unikat und sollte daher von professionellen Fachleuten für Oberflächen angefertigt und bearbeitet werden. Arbeitsplatten, die eine charakteristische Betonoptik aufweisen, imitieren die optischen und haptischen Eigenschaften von Beton so gut, dass der Unterschied zu echten Beton-Fronten schwer erkennbar ist – nur bleiben dir hier viele Nachteile und Kosten erspart.
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